Технологическая карта образец по технологии общественного питания

 

Автор файла	Moderator
Проверил	moder
Рейтинг файла	147 звезд
Скорость	610 MB/сек
Сказали спасибо	784 раз
Язык файла	Русский
Файл скачали раз	414
Источник	web
Файл добавлен	07/14/2017 10:23:21

ПРИМЕРНЫЙ ОБРАЗЕЦ КАРТЫ. Образца о прохождении курса ТЕХНОЛОГКАЛЬКУЛЯТОР ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ. Технология приготовления блюд и кулинарных изделий. Ведомственные нормы технологического проектирования заготовочных предприятий общественного питания. ТК на продукцию общественного питания документ содержащий рецептуру и описание технологического. Особенности оформления и правила подачи блюда изделия технологические карты по изо. Технологические карты разработанные технологами ОДО КАСПИКО. Технология продукции общественного питания Учебник Мглинец. Технологическая карта урока по технологии для начальных. В технологическую карту включаются наиболее прогрессивные и рациональные методы по технологии. Карт для подготовки студентов по специальности ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ Нижневартовск 2014 2 Методические указания. К технологическим документам относятся технологические карты на продукцию общественного питания. Автоматизация общественного питания на основе 1СПредприятия ОБРАЗЕЦ ТЕХНИКО технологической карты. Технология производства булочек с маком. Технология изложена универсально применительно к предприя тиям общественного питания. Рекомендации к выполнению курсового проекта по дисциплине технология продукции общественного питания. Общественного питания на готовую продукцию имеются технологические карты в которых указана рецептура и технология. Перед столом на стене вывешивают технологические карты нормы отходов мяса и выхода. Результаты расчетов сводятся в технологические карты по следующей форме. И любая технологическая карта является официальным документом для любого предприятия общественного питания для. Елена Николаевна спасибо за образец оформления конспекта урока в виде технологической карты. Технология продуктов общественного питания. В альбоме Общепит содержатся унифицированные формы первичных учетных документов по учету операций на предприятиях общественного питания. Продукция общественного питания СанПиН. Где можно скачать бланк пустой технологической карты питания. Технологической документации на фирменные блюда кулинарные и мучные кондитерские изделия на предприятиях общественного питания утвержден приказом. Примерный образец технологической карты. Образец технологическая карта приготовления блюд. Карта технология рецепт приготовления блюда. В общем работа на предприятиях питания это и есть технологические карты на блюда. Технология производства продукции общественного питания. Технология продуктов общественного питания учеб. Технологические карты ТК на продукцию выпускаемую на предприятиях общественного питания а так же Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для. Быть разработаны и утверждены технологические карты. Вес Технология приготовления продукта измерения